普洱茶 饼 沱 砖

普洱茶成品的制作，也就是如将晒青茶制成饼茶、砖茶、沱茶等不同形状的整体过。在，论普洱茶的形成就以石模压制净重量为357克的普洱茶生饼为例。压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。 为什么要手工压茶呢？ 因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，氏普洱茶价格更利于后期转化。从散茶到茶饼。

通常来说，机器压制普洱茶饼比手工石磨靠重力压制的更紧一些，云南普洱茶水但实际上，机械也可以松压，石磨也可以紧压的(只要石磨够重)。一般来说，14.15公斤压制357克的饼。？图一:边为石磨压饼，右边为机器压饼，很明显的可以看出石磨压出来的饼比机器压的要厚，因为机器设定好的力量很大，普洱茶75726啥意思一下就压成型，而石磨压饼需要反复踩压 。

普洱茶石磨压制——制茶人要留住的手艺 普洱茶饼是很多茶友们在市面上最常见的一种形态。这种圆扁的茶饼具有观价值、品饮价值与收藏价值。首先两种压制最大的不同就是紧压度上的差异。一般来说机器压制会比石磨压制压制得更为紧密！石磨压制压出来的茶饼会比较松，而机器压制则更为紧密！再者就是生产效率不同。

普洱茶饼压制制作步骤: 1、称重 称茶饼所需的重量(比如357克、100克、200克)，喝普洱茶真的瘦了精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶，放入内飞。

石磨压茶 传统工艺中会采用石磨压茶，普洱茶浅显的特磨压制的饼茶松紧度适中，不会破坏干茶的形态。一般压制3-5分即可。工艺中出现机器压茶，比石磨压制更紧致，但是容易破坏干茶形态。自己家的生态老树茶，纯手工石磨压制而成，树龄至少80年以上。

把茶揉紧，揉成圆饼：5 压饼，特强普洱茶用25公斤重的石磨来压茶，使茶成饼形：6 定型一时间，就可以移开石磨了，小米坨普洱茶收纳布袋，把茶饼晾在木架上干燥 7 干燥一点时间后。大家都知道，普洱茶饼的压制有两种方法:一种是传统古老的使用石磨利用重力来压茶，另一种是化的液压机器等机器对茶行压制！ 手工石磨压饼大致流:先蒸茶，把茶蒸软，茶胶溶出。